Spruitjeschips

Spruitjeschips

  • 2 handenvol spruitjesbladeren
  • 10 cl olijfolie
  • 1 theel. zout
  • ½ theel. paprikapoeder
  • ½ theel. chilipoeder

Verwarm de oven voor op 180 °C.
Meng olijfolie, zout, paprikapoeder en chilipoeder.
Haal de buitenste blaadjes van de spruitjes.
Was ze en dep ze droog.
Dompel de blaadjes in de kruidenolie.
Schud overtollige olie eraf. Leg de blaadjes op bakpapier.
Bak ze lichtbruin en krokant in de oven.
Dat duurt ongeveer 10 minuten.
Houd de blaadjes goed in het oog, want ze worden snel bruin.

Bron: Velt - Samen eco actief

Terug