Geitenkaasjes met gerookt spek

geitenkaasjes_spek (3K)
voor 2 personen
  • 4 bolleltjes geitenkaas in spek gedraaid
  • 1 appel geschild van klokhuis ontdoen en in schijven snijden
  • vloeibare honing
  • boter
  • sla naar keuze
  • ciabatta brood in dikke schijven gesneden
  • peterselie
  • vloeibare honing
  • gemalen peper

Bak de appelschijven bruin aan in boter en voeg honing toe.
Leg de geitenkaasjes erbij en laat dit even goed bakken.
Ciabatta even onder de grill.
Dresseer dit alles op bord en garneer af met peterselie, honing en peper.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug