Ui- kruiden mie de pain

250 g mie de pain, (broodkruim)

125 g gefrituurde uien

75 g fines herbes

De uien in dunne ringen snijden, bloemen en frituren op 180 graden.

De mie de pain met de ui cutteren, dan de kruiden toevoegen en nog even laten draaien.

Bron: Terry & Leo