Noten gratin

250 g gepofte aardappelpuree

75 g gehakte pijnboompitten

75 g gehakte amandelschaafsel

5 g knoflookpuree

60 g mie de pain, (broodkruim)

30 g olijfolie

peper en zout

Alle ingrediënten met elkaar vermengen, de mie de pain en olijfolie als laatste.

Op smaak brengen, portioneren en koud zetten.

Bron: Terry & Leo