Winterfruit met mangosaus

Winterfruit met mangosaus

  • 1 mango
  • ½ perssinaasappel
  • 1 kiwi
  • 1 peer

Schil de mango en snijd het vruchtvlees in blokjes van de pit.
Pers de halve sinaasappel uit.
Pureer de helft van de mango met het sinaasappelsap tot een saus.
Schil de kiwi en snijd hem in halve plakken.
Schil de peer en verwijder het klokhuis.
Snijd de peer in blokjes.
Meng het fruit, schep het in glazen coupes en schenk de mangosaus erover.

Kiwi over?

Bron: Voedingscentrum

Terug