voor 2 personen
|
|
Boen de sinaasappel goed schoon.
Snijd een heel dun stukje van de schil.
Breng de melk met de sinaasappelschil aan de kook.
Strooi er de rijst in.
Kook de rijst onder regelmatig roeren gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Laat de rijst afkoelen en meng er de suiker en het oranjebloesemwater door.
Verwijder de sinaasappelschil.
Schil de sinaasappel dik en snijd de parten tussen de vliezen uit.
Verdeel de sinaasappelrijst over 2 glazen coupes en garneer met de partjes sinaasappel en wat
sinaasappelsnippers.
Menusuggestie
Lekker met als hoofdgerecht kikkererwtensalade met gegrilde zoete ui.