|
|
Snijd het vanillestokje open, schraap met een puntig mesje het merg eruit en voeg dit toe aan de yoghurt.
Voeg ook kaneel en naar smaak rozenwater toe.
Hak de pistachenootjes grof.
Was de perzik en de abrikozen en snijd ze doormidden.
Verwijder de pit en snijd het fruit in halve maantjes.
Gril het fruit aan elke zijde een minuut in de grillpan.
Verdeel het fruit over 2 bordjes en schep er wat yoghurt naast.
Garneer met de pistachenootjes.
