|
|
Wel de abrikozen in de sinaasappellikeur en een beetje heet water (gebruik eventueel de magnetron: 350 Watt, 2 minuten, afgedekt).
Laat de abrikozen afkoelen en halveer ze.
Verdeel de helft van de koekkruimels over de coupes.
Leg de helft van de abrikozen erop.
Klop de kwark los en verdeel de helft ervan over de abrikozen.
Herhaal deze laagjes en koel de desserts.
Bestrooi ze voor het serveren met kaneelpoeder.
Tip
In plaats van chocoladebiscuits zijn bitterkoekjes of bastogne-koeken ook lekker.
