voor 2 personen
|
|
Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan goudbruin.
Laat ze afkoelen.
Klop de yoghurt glad met de kaneel en de piment.
Verdeel de yoghurt over 2 schaaltjes.
Schil de sinaasappel dik en snijd het vruchtvlees in blokjes.
Schep de sinaasappel op de yoghurt en strooi er de pijnboompitten over.
Menusuggestie
Lekker met als hoofdgerecht gehaktballetjes in groentesaus en volkorenbrood.