Kaneelreepjes

voor 2 personen

  • 1 ei
  • 1 eetl. suiker
  • 2 theel. kaneel
  • 10 cl halfvolle melk
  • 2 sneetjes suikerbrood of krentenbrood
  • 1 eetl. vloeibare margarine

Klop in een diep bord het ei los.
Klop er de suiker, de kaneel en de melk door.
Snijd de sneetjes brood ieder in 3 à 4 repen.
Wentel het brood door het eimengsel en laat het brood het vocht opnemen.
Verwarm de margarine in een koekenpan met anti-aanbaklaag en bak hierin de reepjes bruin.
Geef ze warm of koud met een kopje koffie.

Menusuggestie
Lekker met als hoofdgerecht beenham met appel, sperzieboontjes en aardappelen.

Bron: Voedingscentrum

Terug