|
|
Rooster de hazelnoten lichtbruin.
Laat de suiker oplossen in water en, al roerend met een houten lepel, lichtbruin kleuren.
Voeg de (warme) hazelnoten toe en roer ze goed door de karamel, stort de massa op een bakblik.
Laat afkoelen, breek in stukjes en maal fijn in de keukenmachine.
Receptuur: Tonny Leeflang - Wondergem ©