|
|
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Zet de vijgen rechtop en dicht tegen elkaar aan in een beboterde ovenschaal en schenk er de wijn bij.
Bestrooi ze met de suiker en de kaneel.
Bak de vijgen ± 15 minuten tot de suiker gekaramelliseerd is.
Verdeel de vijgen over vier bordjes en serveer ze met een bolletje vanille-ijs.
Bron: Astrid Veltman