Smelt 600 g couverture au bain-marie.
Men doet dit met 45 cl slagroom en de rasp van 1 sinaasappel.
In plaats van de sinaasrasp kunt u ook gehakte noten, door een zeef gewreven gember, amarenekers of fruigord
gebruiken.
Receptuur: Tonny Leeflang - Wondergem ©