|
|
Snijd de avocado's overlangs doormidden en verwijder de pitten.
Schep het vruchtvlees met een lepel uit de schillen.
Pureer het vruchtvlees met het citroensap, de slagroom en de suiker in een foodprocessor of andere keukenmachine tot een smeuïge crème.
Verdeel de crème over vier glazen schaaltjes en laat het nagerecht in de koelkast door en door koud worden.
Bron: Astrid Veltman