Aardbeien-amarettidessert

voor 2 personen

  • 20 g amaretti of 2 bitterkoekjes
  • 3 eetl. aardbeienjam
  • 2 eetl. sinaasappelsap
  • 100 g magere kwark
  • 1 eetl. vloeibare honing
  • 150 g aardbeien
  • 2 theel. poedersuiker

Breek de koekjes in stukjes en meng er de jam en het sinaasappelsap door.
Verdeel dit over 2 glazen coupes.
Roer de kwark glad met de honing en schep dit op de koekjes.
Maak de aardbeien schoon en leg ze op de kwark. Stuif er wat poedersuiker over.

Menusuggestie
Lekker met als hoofdgerecht runderrollade, doperwtensalade en aardappelen.

Bron: Voedingscentrum

Terug