Spieringkotelet

Spieringkotelet

De spieringkotelet komt uit het nekstuk van het varken en bevat laagjes vet tussen de spierbundels. Door het vet wordt het vlees lekker sappig. Spiering koop je doorgaans als bak-, braad- of stoofvlees.

Bron: VLAM - Lekker van bij ons

Terug