Ronde tomaat

Ronde tomaat

Dé klassieke tomaat bestaat natuurlijk niet, maar deze komt toch wel erg in de buurt. En dat heeft natuurlijk een reden! Door zijn hoge sapgehalte is de 'gewone' ronde tomaat de perfecte basis voor elke lasagne, pizza- of pastasaus en voor je zelfgemaakte tomatensoep.
Tomaten bevatten veel gezonde voedingswaarden. Ze zijn namelijk rijk aan vitamine C en bètacaroteen, die samen met andere voedingsstoffen het lichaam beschermen tegen weefselschade en veroudering. In het lichaam wordt bètacaroteen ook omgezet in vitamine A wat weer goed is voor het gezichtsvermogen en de weerstand. Ook bevat de tomaat veel voedingsvezels en relatief veel eiwit. Daarnaast bevat de tomaat kalium dat een rol speelt bij het behoud van een gezonde bloeddruk. En net als veel andere vruchtgroente bevat de tomaat ook veel vocht en is het een heerlijke dorstlesser.

Bron: Verse Oogst

Terug