Groene trostomaat

Groene trostomaat

Op de BBQ is dit groene tomaatje een echte topper, maar rauw kun je 'm beter laten staan. Verder bevat 'ie net als alle andere trostomaten veel sap en heeft een friszoete smaak.
Tomaten bevatten veel gezonde voedingswaarden. Ze zijn namelijk rijk aan vitamine C en b├Ętacaroteen, die samen met andere voedingsstoffen het lichaam beschermen tegen weefselschade en veroudering. In het lichaam wordt b├Ętacaroteen ook omgezet in vitamine A wat weer goed is voor het gezichtsvermogen en de weerstand. Ook bevat de tomaat veel voedingsvezels en relatief veel eiwit. Daarnaast bevat de tomaat kalium dat een rol speelt bij het behoud van een gezonde bloeddruk. En net als veel andere vruchtgroente bevat de tomaat ook veel vocht en is het een heerlijke dorstlesser.

Bron: Verse Oogst

Terug