Kapsalon

Kapsalon

  • 100 g zoete aardappel, in dunne ‘patatjes’ gesneden
  • 1 theel. kokosolie, gesmolten
  • snuf zout & peper
  • 5 falafelballetjes
  • sla
  • tomaat

Verwarm de oven op 210 °C.
Meng de aardappelpatatjes met de kokosolie en zout en peper.
Leg ze op een bakplaat en bak ze 35 minuten.
Draai ze na 20 minuten één keer om.
Maak ondertussen de ‘kaas’saus, verwarm de falafelballetjes en snijd de sla, tomaat, komkommer en rode ui.
Als de friet klaar is stapel je alles op in het patatbakje (of op je bord).

Bron: de Groene Meisjes

Terug