|
|
De worteltjes van de raapstelen afsnijden, raapstelen wassen en in stukjes snijden.
Aardappelen koken en er puree van maken, eventueel een klontje boter of wat melk gebruiken.
Zout en nootmuskaat naar smaak toevoegen.
Appel raspen en erdoor mengen.
Geprakte blauwe kaas erdoor mengen en tot slot de rauwe raapstelen erdoor scheppen.
Ook zonder appel is deze stamppot erg lekker.
Variatie
Vervang de blauwe kaas door feta.
Bron: Odin
