|
|
Maak de kliswortel schoon, schil hem en portioneer hem in 2 cm dikke blokjes
Stoom de wortel 30 minuten in een pan, of totdat je hem met een vork door kunt prikken (beetgaar)
Haal de stukjes wortel uit de stoompan en plaats ze in gesteriliseerde potjes
Meng de azijn en water in een pan en breng het geheel aan de kook
Voeg alle kruiden toe en laat 10 minuten koken
Laat de massa een beetje afkoelen en giet die over de klit in de pot
Notitie
Bewaar het mengsel op een donkere plek voor minimaal twee weken voordat je het gebruikt.
Bron: NN