Knoflook mosterd dressing

  • 3 eetl. knoflookmosterd
  • 30 cl olijfolie
  • 1 bosje peterselie of waterkers
  • 1 eetl. kruidenazijn
  • suiker, zout & peper naar smaak

De mosterd met de suiker, zout & peper en de kruidenazijn vermengen.
De olie er langzaam door heen roeren.
Peterselie, waterkers of andere kruiden naar smaak toevoegen.

Opmerking
Smaakt goed bij koude vleestomaten, frisée, andijviesalade, bleekselderij en wortelen.

Bron: Antonia mosterd

Terug