Aardappelen opgebakken met rucola en Roquefort

aardappelen_opgebakken (3K)

  • 10 tal grote aardappelen in 6 snijden
  • 150 g Roquefort kaas
  • 150 g rucola grof gesneden
  • peper
  • zout

Kook de aardappelen beetgaar.
Aanbakken in een beetje boter voeg rucola en Roquefort kaas toe goed bij kruiden met peper en zout.
Serveer zeer warm.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug